まぜそば 渋谷チョップス[宇田川町](48)

釜玉肉 大¥950醤油ベース温玉ニンニク少なめ
渋谷の中途半端なタイミングに初訪問のこちら。109の前にある二郎風ラーメンとまぜそばのお店。

どんふの大きさになんとなくワクワクしてしまう。ちょい固い太縮れ麺はも少し茹でてもいいかもと思いつつ好みの範疇。んでゴマとかネギとか魚粉とか。概ね魚粉とニンニクを強く感じ釜玉感は低めだが、普通に醤油系まぜそばとしてアリ。肉もうまいが高い気がしなくもない。
あげ玉や調味料での味変も十分楽しめる。次来たらとりあえずまぜそばかラーメンか、今回と違うの食べてみよう。