貝麺 みかわ[北沢2](43)

味玉中華そば醤油¥1030
お出かけの帰りにラーメン寄り道。こういうタイミングで駅前の宿題店をおかたづけ。
カウンター7席かな？狭いお店です。

中華そばは貝出汁と牛スープのブレンドで、醤油の主張もあって、貝と言われれば貝だし牛と言われれば牛って感じの味わいだけど厚みのある旨み。3種3枚のチャーシューは小さいけどそれぞれうまい。卓上に調味料はないけど、味変しなくてもスッと完食させられる。
もっと貝を前面に押し出した貝麺もあるし、月替わりっぽい限定メニューも気になる。