醤油ラーメン

熟成醤油ラーメン¥780細麺ネギ多め背脂少なめ+味玉¥100森井も久しぶり。限定の鯛だしラーメンも気になったけど醤油ラーメン。

煮干しそば¥900+カキの和え玉¥400蒲田で一杯。同じ建物にラーメン屋が3店舗あってどれも人気。こちらは丿貫の元店長による煮干メインのラーメン。外に15人くらい並んでるところに接続。

チャーシュー麺¥1050身入り川崎で最近気になってたこちら、駅から遠いのだけど比較的近い支店の方に歩いて来ました。5月の1-3はこちらお休み(京町の本店は休みなし)とのこと。

特製醤油ラーメン¥1150立川のラーメンスクエアにて、麺笑巧真(八王子)が出したこちらへ。まあラーメンスクエアもいつぶりだろ。

中華そば¥850こっち方面の用事のついでに今日はこちら。所沢と入間の境目あたりで駅からは遠いけど車通りは多い。早稲田大学のキャンパスが近くにあるという立地。テーブル席メインで17席くらいかな？メニューが多く、限定もそそられるがどノーマルと思...

中華そば¥650早めの腹ごしらえにびんびん亭。

リッチな二丁目とんこつ(しょうゆ)¥1000ニンニク今年初の二丁目ラーメン。11:50頃に着いたら15人くらい並んでた。12時オープンの模様。豚の背ガラを追い炊きした濃厚かつフレッシュな味わいのリッチ仕様とんこつらーめんとのこと。並んでると...

味玉そば¥980+煮干し和え玉¥280本店やっとこ初訪問。テーブル席含めて26席くらいの大きめの店だけどそこそこ並ぶ。

醤油らーめん¥830さらにこちら。遅くなったので並びはなし。

ワンタンメン(ミニ)¥850前回ラーメン博物館に来た時に6ヶ月パス買ってたんだけど、もうすぐ切れそうだなと思い出して寄り道。タイミングが昼飯時過ぎて結構な混雑してるな。土曜日だしな。館内のWiFiが死ぬ程度の混雑。繋がらないの階段だけかな。...

岩のりラーメン¥1200中脂タマネギ多め蒲田で、一回は食べておかないとなって感じの潤へ初訪問。新潟は燕三条の背脂ラーメンですね。台湾まぜそばとかカレートッピングとか変わり種も楽しめそうだけど今日はノーマルで。ラーメン¥950+岩のり¥250...

スペシャルラーメン並¥1200固め中山二郎行こうかと思ったけど出遅れたので甲子家を思い出して久しぶりに。久しぶりに来たら街道沿いの評判店然してていい感じ。並¥800+トッピング色々のスペシャル¥400という値付け。くきわかめ、ねぎ、チャーシ...

蛤煮干らぁ麺¥900拝島とか福生とかあっち方面に何店舗かあるラーメン屋の新店が西八王子にできたので、比較的行きやすいと思い初訪問。気にはなっていたけどなかなか。

中華そば(小)¥750+生卵¥100諸般の事情によりラーメン初めが9日になってしまい、もったいぶった1杯目を何にするかちょっと迷って八王子の大勝軒。ここは2009年に塩食べて以来。開店直後のタイミングに着いたらカウンターいっぱいで最初の客全...

分店悪魔¥1000年の瀬は分店悪魔を食べないとと言うことで。開店直前に来たら30人くらい並んでた。いつもはもっと遅い時間に来てるので、この行列ははじめて見る。でも開店しても列の長さ変わらないな、続々来る。

正油ラーメン¥890+煮玉子¥120冬晴れの冷える日なので、郷まで来てみました。行列は外に10人ほどで、前回より若干短い。で、前回味噌だったので今回は正油を行ってみてワンタン乗せ…と思ったらワンタン売り切れだったので煮玉子。

特製らーめん(喜多方)¥1370こっち方面来たところ、たまにはラーメンストリート以外に行ってみるかと言うことでこちら八重洲地下街。両隣の蕎麦とカレーに行列ができてたがこちらはすぐ入れた。

ネギラーメン¥800ホープ軒が相模原に(移転？)開店してたのは知ってたけど、やっと来ることができた。セルフサービスらしい。テーブル席に座るとできたラーメンを取りにいかないといけないらしい。

煮干し100% ¥850最近平日昼にラーメン食べるペースが著しく落ちているのでご無沙汰になりがちなご近所界隈。

特中華そば¥1200自転車で来て、町田シバヒロのあたりで駐輪しようと思ったらちょうどいい駐輪場がなかったので駅の方まで戻って駐輪。店(が入ってるビル)の前は止めていいのか微妙だったので念のため遠慮しておいた。大丈夫そうな気もする。一番いちば...

特製琥珀¥1000久しぶりの楽観は立川で。駅から結構あるけど並んでるな。内装はほぼスナックでテーブル席のみ。冬限定の味噌ラーメンもあったけど、暑いくらいの天気なので醤油。

煮干蕎麦¥850+牡蠣の和え玉¥400横浜駅にいます。アソビルの丿貫でランチ。

相模橋本らーめん今味(醤油)¥830コロナのアレで休んでたけど3月から営業してたのは知ってたけど来るのは休み明け初めて。

秋刀魚だしラーメン¥1000+牡蠣¥250大船渡の黒船と世田谷の百麺のコラボ。サンマ節+南部どり+岩手県産小麦の麺ということでTHE岩手のラーメンとのこと。

特製濃口ラーメン¥950仕事を休んで渋谷に来ているのでオフィスから遠い方の渋谷のお店でラーメンを。コロナ禍とかあって5年くらいぶり。旨口と濃口があって、旨口しか食べたことがなかった。