ほっこり中華そば もつけ[万町](101)

特製つけ麺¥1250
今日は八王子方面へ。流石に日曜日は10人くらい外で並んでますね。
で、今日はもつけで初つけ麺。つけ麺¥950+特製¥300の値付け。

ツルっとした麺に塩味と脂がしっかり目のつけ汁がつけめん的に濃さの調整がしやすくてよし。チャーシューメンマワンタンはそれぞれうまくて全体のまとまりもある。
最後スープ割りしたら煮干がふわっと香り、満足して食べ終えられる。
色々行き届いている上に好みをくすぐるつけ麺でした。担々麺も食べるしかないな。