本田麺業[内神田3](82)

つけ麺醤油¥1000
新橋の用事を終えてどこ行こうか思案の後、つけめん気分になったのでとりあえず神田に向かい、思い浮かんだ本田麺業。

超多加水縮れ麺はプリプリで鶏ベース煮干香るスープはうまいけどもうちょいパンチ欲しいな…と麺を食べ切りスープ割をお願いしたら生姜と山椒があるとのことで山椒を選ぶとまあいい感じにしまる。
なんかこれで十分満足できちゃうな、うまかったしか残らないな。こんなやり方があるのか