貝ガラ屋[中央区淵野辺本町3](114)

超牡蠣塩ラーメン¥950+味玉貝めし¥300
タイミングが合わずに1年以上開いてしまった貝ガラ屋。年内最終営業日に来ることができました。駐車場が増えててすっかり人気店の貫禄。で、限定の超牡蠣塩。

牡蠣のいいとこが濃くてうまい。低温調理チャーシューも牡蠣に合ってる。さすが超と言うことはある