柴崎

特製手打中華蕎麦 醤油¥1650かめ囲にも寄れそうだったので来てみた。店内待ち4で外並び1人目って感じだけど、手間がかかるメニューをワンオペでやってるので回転は遅い。わかってはいたのでおとなしく待つ。

特製手打中華蕎麦醤油¥1550はじめてのかめ囲。入りが落ち着いたのか時期的なものか外行列はちょっとだけ。外から麺を手打してるところが見えるのね、うどん屋だとたまに見るけどラーメン屋でこのスタイルは珍しい。カウンター10席で1ロット5杯作って...