煮干

煮干ラーメン¥900+味玉¥100 新宿野村ビルの麺屋翔みなとへ行ったらお休みだったので西新宿の凪でリカバリー。翔の本店という選択肢もあったけど近い方で。

特製中華そば¥1300 勝本は暑いなかしっかり並びあり。とはいえひさしに収まるくらいなので短めか。餃子の王将はもっと並んでる。 ここは冷やしとかつけめんとかやってないので特製中華そば。

煮干香る冷やしそば¥90大盛+ミニチャーシュー丼¥100 今日も海老名、こちらは本店が高円寺だったかな。 冷やしがあったのでそちらを。大盛無料とミニ丼¥100は平日ランチサービス価格。

ジャパン¥1000 町田の用事の流れで久しぶりのいぶし銀。比較的アッサリ系のジャパンで。

特製濃厚煮干らーめん¥1200 中野をぶらついてたら気になる新店を見つけたので食べてみることに。居酒屋の居抜きなのか間借りなのか微妙な店構えだけど綺麗なのれんで気を取り直して入店。ツイッター見たら、野方にあったお店が中野に移転して今日オープ...

煮干しそば¥900+カキの和え玉¥400 蒲田で一杯。同じ建物にラーメン屋が3店舗あってどれも人気。こちらは丿貫の元店長による煮干メインのラーメン。外に15人くらい並んでるところに接続。

味玉浅利香味そば¥1200 新丸子近辺で食べようとしたら18時からのラーメン屋が多い中17時半オープンのこちら。 煮干だの牡蠣だの味噌だのまぜそばだの色々メニューあって迷うけど今日は浅利で。キッチン広くないけどどんな仕込みしてるんだろ。

蛤煮干らぁ麺¥900 拝島とか福生とかあっち方面に何店舗かあるラーメン屋の新店が西八王子にできたので、比較的行きやすいと思い初訪問。気にはなっていたけどなかなか。

濃厚煮干し豚骨¥850 豚骨煮干を体が欲していたので六郷。

煮干し100% ¥850 最近平日昼にラーメン食べるペースが著しく落ちているのでご無沙汰になりがちなご近所界隈。

煮干蕎麦¥850+牡蠣の和え玉¥400 横浜駅にいます。アソビルの丿貫でランチ。

大盛にぼしつけ麺¥900 なんかリニューアルして煮干ラーメンじゃなくなると聞いて、リニューアル前に食べておこうと余韻。 店内に10月上旬リニューアル及び店名変更予定の旨貼り出しあり。煮干中華余韻の終了日は現時点で未定の模様。煮干の在庫次第か...

冷やしそば¥880+味玉¥120+冷やし和え玉(塩)¥300 上野方面に来たので10年ぶりくらいのこちら。夏は濃厚がなくて冷やしがあるので冷やしを。店内カウンター7席で、外10人弱の並びで店内2組待ちって感じ。

冷やしセメントあじ塩そば¥950 限定の冷やしを食べに六助へ。ツイッターのフォロワーがもうすぐ1000人。

塩煮干し100%¥900+和え玉(塩)¥200 六助は行ってたけど六郷はご無沙汰感。限定の塩煮干し100%が美味そう。

海老ワンタンメン¥950+大盛¥50+生姜丼¥100 2021年オープンで、食わずにはいれない思いでいたのだけどやっと来れた。30年くらい前にちょっとこの辺に住んでたことがあるので若干土地勘あるんだけど、まあ駅から遠いよね。今日は日吉からバ...

薄口煮干鰮味玉らーめん¥1100 八王子の圓を定点観測って感じ。ラーメン¥950+味玉¥150って値付け。今はカウンター6席。ランチタイムだけど平日だからか待ちはなし。

冷やしスタミナラーメン¥800ニンニク入り+にく丼¥250 余韻の新メニュー(数量限定)が気になったので食べる。

特製煮干ラーメン¥1120大 多摩センターに凪ができてたのは知ってたけど来るのははじめて。小田急駅そばの商業施設内。カウンター9席で狭めだけどオープンな立ち食いそば的な作りの店。

中華そば 煮干し(醤油)¥800 鴨居まで移動してこちら。鴨居もららぽーと側しか行かない感じだけどこのお店は逆側。

塩そば¥800+和え玉(塩)¥200 ランチで六助。

ワンタン麺¥1000 13時半頃に拝島の玉龍に行ったら売り切れ終了してたので、昭島あたりでリカバリーしようとこちら。昭島には永福町系と東池袋系の大勝軒が両方あって、こちらは永福町系。 永福町系らしい煮干のいい香りが店の外まで漂う。店内2店外...

にく・にぼしつけ麺¥1100 リニューアル後のつけ麺がはじまってるので食べてみる。

海老煮干玉子入り¥970 お出掛けの途中に蒲田に寄って煮干と思って宮元へ行ったら非煮干っぽい限定メニュー営業だったので、ちょい移動してこちら。宮元はまた今度の機会に。

謹製煮干ラーメン RAMEN STOCKのキャンペーン当たった4杯目(最後)。定価は税込¥1080+送料・梱包料。ネギは自前。