町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店[原町田4](58)

淡口醤油らーめん¥850+全部入り¥350
駅前店移転後初。ゆったりしてるけど席数だいぶ増えてる。
限定の「生醤油の冷やし鶏油そば」も気になるけど、醤油の全部入りで。

鶏とアゴの出汁と醤油の組み合わせが既に絶品だけど、ツルモチ食感の細平打麺が自家製麺なのが強い。うまい。
移転前と変わったかと言うとチャーシューちょっと変わった気がしないでもないけど、変わらずうまい。