中華そば こてつ[北沢2](66)

つけ麺¥800
まあ下北沢。

ざる中華系つけめん。油が多めに浮いているけどサラッとしたつけ汁にパツンとした麺。で、炙りチャーシューと低温調理チャーシュー。
悪くないけど、気分とは違ったかな。今日は油少なめか逆に乳化コッテリな方が良かった