いぶし銀[原町田6](9)

GT¥830
前回がターボtype-E、前々回がジャパンなので今回はGT。
季節限定のあんかけ白菜ラーメンも気になったけど。

GTはあっさりトンコツ？のスープに干しエビと挽肉が入りニンニク油？でコッテリ感を出したラーメン。風味を引き出しつつもたれない程度の油加減がちょうど良い。
230gの太麺がスルッと入る。
シンプルかつ独自路線でなおかつうまいという、なかなかないタイプの店。