町田家 本店[原町田3](9)

ラーメン¥780+キャぺチャー¥120
お出かけから帰ってきて町田で一杯。

普通コールでだいぶ麺やわめ。やわい麺にはやわいなりのうまさがある。スープは乳化弱めのバランスタイプ。薄いっちゃ薄いけどそれが悪いってわけでもない。
キャベチャーはゴマダレがかかってツマミ寄り？
角切りチャーシューがデカくてこれで¥120はお得。
もうちょいガツンとした方が好みだけど、コレはコレでな味わい。ぎょうてん屋とか町田商店とか近隣の店と差別化されてるので好みや気分で使い分けできてよい。