立川中華そば ととホンテン[昭島市朝日町2](99)

醤油らぁ麺¥880
中神でもう一軒。最近立川から移転してきたんでしたっけか。立川になった時に行く機会がなかったので初。味玉が夏期販売中止になってたけど、味玉でそれは初めて見た。

煮干の香りを前面に持ってきた醤油ラーメン。プリっとした中太縮れ麺。煮干感強いのはいいけど、初手胡椒やりたくなる感が垣間見え。まあ胡椒前後の味わいの違いの楽しむのも良いものですが。
メニュー多いし気になる限定もあったので、色々食べてみたい。