煮干中華 余韻[中央区相模原4](95)

にくにぼしつけ麺大盛¥1100
そう言えば余韻も間が空いてしまった。スタミナ(冷やしもあるよ)はまだあるけど今日はつけ麺で。

しょっぱーで濃いけどサラリとした煮干つけ汁に手揉みの太麺。酸味はないけど卓上の梅酢とかゆず入り七味とかで足せるのでお好みでどうぞって感じ。肉は薄味だけどうまい。
今年は敢えてか地味路線を行ってる気がする余韻だけどやっぱりうまい。