いぶし銀[原町田6](87)

GT¥950
町田にもあんまり来てないのでいぶし銀も久しぶり。限定が味噌カレーラーメンとかだったので通常メニューのGTを。

肉だしと干しエビがほんのり効いたコッテリ塩ラーメン。
コッテリしつつゴチャゴチャしていない、季節を問わないうまさ。
卓上のラー油で後半ちょい辛にしてみたり、酢で締めくくっても良い。本格的に辛いのが好きな人はGT-Rってのもある。