自家製麺88[中原区新丸子東1](79)

冷やし醤油らーめん¥980
新丸子の4月にオープンしたお店ですね。二郎風なのかなって感じのメニュー構成で冷やしがあったので今日はそれで。

キンキンに冷やしたゴワゴワ麺、素敵。野菜にかかったネギ醤油タレ、良い。紅生姜、効いてる。チャーシューは炙ってあって、これは冷める前に食べちゃった方が絶対うまいやつ。
とりあえずペロリでしたよ。次機会あれば、らーめん(濃厚)かな。味噌も気になる。