麺屋 ひばり[中央区相模原6](98)

味玉入りらーめん¥750
六花行こうかなと思ったら店主入院につき1週間ほどお休みとのこと。快癒を祈って再開したら行きましょ。
で、こちらに変更。先週改装して看板が新しくなってる。空調ダクトが新しくなって店内も気持ちピカピカ。

豚骨だけど粘度が低いというかほぼないシャバシャバなスープだけど旨味は十分。麺は自家製なんだったかな、ツルツルでよい。
この辺り豚骨ラーメン色々あるけど個性あるのでその時々で選んでいきますよ。
それはそれとして、ここのまぜそば食べたことなかったな。安くて気になる