らーめん たきび[中央区横山4](89)

味噌らーめん¥880+生卵¥50
ど・みその流れを汲んだ味噌ラーメンの店が相模原にできたので来てみた。町田のど・みそも行ってないなあ。
やたら生卵押しが強い。すき焼き風にどうぞということらしいので試してみる。

ああ…これは、生卵2個以上行くべきですわ。ライスで締める気ならもっと。そう言うラーメンとして仕上がってます。うまい。