煮干鰮らーめん 圓[横山町](17)

濃口煮干鰮らーめん¥950+和え玉¥300
1年くらいぶりかな。今は席を間引いて6席で営業。タイミングが良かったか店内待ちちょっとで済んだ。

圓以外ではなかなかないであろう、強い煮干の香りなのにエグみがないスープにツルッとした細麺がうまい。
去年ドンと値上がった時はビックリしたけど、まあそれまでが安過ぎで今の値段も相場の範囲(高めだけどセーフ)だわな。
和え玉があったので頼んでみたけど、オイリーなタイプのこの店らしい仕上がりでうまい(魚粉使っちゃうと台無し)