らーめん MAIKAGURA[船橋1](87)

冷製クリーム豆乳つけ麺¥900大盛
夏メニューができたと聞いて

豆乳と生クリームベースのつけ汁に平打麺。食べるラー油と低温調理チャーシューが引っかかりありつつさっぱりいただける。
キンキンじゃないけど冷製でいい感じ。つけ汁の旨味はどこ由来だろう？