らーめん 和屋[多摩区長尾1](147)

飛優雅 中豚¥870
4ヶ月ぶりの和屋で飛優雅が残っていたので。
木曜限定のフジモリと言うのをはじめたらしい。二郎っぽい見た目にトロロトッピングが何だか気になる。

それはそうと飛優雅。アッサリめの豚骨醤油に背脂ミンチと魚粉を利かせて重さを出した感じ。やや縮れの太麺との組み合わせはよし。
チャーシューは脂身のないしっかりした食感のもので、スープに浸して食べると美味しい。
¥870で、結構うまいチャーシュー麺中盛(麺240g)食えたんだから満足してろって感じなんだけど、少しモヤモヤしてしまうのは、豚増しが¥250ってところに原因がありそうな。まあ豚を除いたコスパが良すぎるとしておきます（笑）
次はまた違うメニューを食べてみよう。