ソラノイロ[平河町1](59)

ベジソバ¥800
仕事帰りにアッサリ系のラーメンが食べたくなって、ソラノイロのベジソバをまだ食べてなかったことを思い出し麹町。

人参ピューレが入った甘めの塩ラーメンだが、強めに胡椒を効かせたキャベツや、少量の辛味噌が飽きさせない。
パプリカを練り込んだ赤い麺は固く短かったけど(蕎麦にありそうな食感)、もうちょっとモチモチさせてた方が好みかも。まあそうなるとソバというよりパスタになってしまいそうだけど。