麺屋 しみる[下目黒1](38)

鰹中華そば¥700
今日の目黒食い散らかしツアーの本命w
新しい煮干しらーめん、極煮干しらーめんもあったけど、今日は従来の定番である鰹で。

あー、この魚粉浮かびまくりで粉っぽくなっちゃってるの苦手だなあ。鰹鰹したスープそのものはいい感じなのに残念。
麺は自家製麺で滑らかさと歯切れの良さが両立したかなり美味しい麺。夜限定だった煮干しらーめんが最近常時提供になったそうなので、次は煮干しいってみたいですね。