らーめん はやし[渋谷区道玄坂1](7)

味玉らーめん\750
雪降ってるから行列にはなってないだろうと行って見る。甘かった(笑)

と言っても2人外にいた程度だけど。
今日は麺の食感が素晴らしく感じた。やや細めでヘタするとボソボソしそうな麺なのに、なめらかさと弾力と歯切れの良さを兼ね備えた絶妙さ。
営業時間が長ければなあとつくづく思うヨ。あ、バイト募集の張り紙あったヨ、時給1000円。詳しくは店頭で。
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