醤油ラーメン

醤油らー麺¥1040一駅歩いてこちらへ。20人くらい並んでる。7席しかないらしいので3回転ほどしたら自分の番か。店内待ち3人分あった。蕎麦屋さん出身の手打ちラーメンのお店。ここ5年くらいでオープンしたお店で指折りの評判店かと。海老わんたん麺...

醤油らーめん¥1000+味玉¥100秋葉原に行くついでに、その辺だけど行ったことない墨田区南部とか江東区東部あたりのお店へ。こちらの店主は現「うずとかみなり」の大西氏のもと修行ののち独立したお店。ザックリめじろ系と言っても良いか？カウンター...

中華そば¥990最近リニューアルした想庵へ。メニューやファサードはちゃん系を意識した感じが見られるが凝った内装とのギャップは否めない。あと、ちゃん系との違いで言うとライスが高いカウンター13席かな？ゆったり店内にスタッフ2人。

特製中華そば醤油¥1600鴨福の2号店でいいのかな？話題の新店だし大並び覚悟で来てみたらギリ外待ちくらいの加減だった。今日はひときわ寒いので助かる。カウンター10席ほどあるけど8席運用。ランチタイムでスタッフは4人、店長と助手とホールと洗い...

中盛ラーメン¥950+ライス食べ放題¥150+日替わりトッピングサービス(のり2枚)+Xフォロワーサービス(チャーシュー1枚)家系に業態変更してから来てなかったので来てみた。

味玉そば¥1100橋本にあるラ・フロールってショッピングモールのレストラン棟に、厚木の名店麺や食堂の相模原店ができたと聞いて早速やってきました。同じ会社が4,5年前に出してたパン屋さんの業態変更ですね。隣の唐揚げ屋さんも同じ会社。ランチタイ...

煮干らぁめん¥1000+炊込みごはん¥250厚木平塚方面に来たので、新しめで評判いいお店へ。なんかMOJAMOJA(閉店)の移転・業態変更ってことらしいけどMOJAMOJAも食べてないので普通に初訪問。カウンター6席だけど駐車場3台分あるの...

特製手打中華蕎麦 醤油¥1650かめ囲にも寄れそうだったので来てみた。店内待ち4で外並び1人目って感じだけど、手間がかかるメニューをワンオペでやってるので回転は遅い。わかってはいたのでおとなしく待つ。

地鶏醤油¥1500言わずと知れた新横浜ラーメン博物館の新店ロックンスリー。分福の跡で、分福来た時と同じ席に着席。大成食品の麺箱が見えます。嶋崎さんはいたけどスタッフ指導に専念してて作ってはいませんね。と思ったら湯切り姿は見れた

札幌ブラック¥1200+味玉¥150続けて、今年開店した渡なべスタイルが手がける札幌ラーメンの店へ。こっちも満席ではないくらいの入り。はじめてなので看板の札幌ブラックを。もともと渡なべの限定で好評だったシリーズで新店舗出してみたって感じみた...

らーめん¥1200こっち方面に来て時間があったので高田馬場に寄り道して2007年以来の渡なべ。土曜のアイドルタイムなので半分くらいの客入り。通ってるなら限定行っとくべきなんだけどだいぶ久しぶりなのでノーマル。

チャーシュー麺¥1160この辺に来たので市ヶ谷で今年オープンのこちら。22時閉店の21時過ぎだからか5人くらいの並び。席多めでカウンター15席+テーブルいくらかって感じかと。BGMは一貫して小室哲哉、好きねえ

味玉醤油ラーメン¥1100こちらもオダサガで結構評判の新店。限定のしじみの冷やしがとてもうまそうだけど初回なので醤油。カウンター8席くらいだったかな

燻製チャーシューメン(並)¥1200+ライス食べ放題¥100最近蒲田に来る用事が多いです。JR駅近くで未食のお店をチョイス。蒲田で家系というと大輝家本店とか飛粋とかもあるけどより駅近なこちらから笑志田家蒲田店だったのが去年リニューアルしたお...

華の雲特製ワンタン麺¥1280白センター北に八雲プロデュースのお店ができてたのね。去年オープンだけど前回来た時気づいてなかった。駅近商業施設のレストラン街でそこそこ並び。回転は良くなさそう。席はカウンター12席くらい+4人掛けテーブル*4。...

煮干そば(醤油)¥1000前に来たのがコロナ禍直前の2020年はじめ以来なのでもう5年半とか経つのかあんまり店の前で並べないので整理券を出して他で時間潰してって感じの待たせ。待ち人数は5人もいなかったのでついてる前回¥950だったのが¥10...

ラーメン並¥880+チャーシュー2枚¥150+ほうれん草(アプリクーポン)定点観測的な感じで町田商店MAXへ。

特製しなそば(醤油)¥1150大盛蒲田方面に来たついでにこちら。2019年にてんぷら屋からリニューアルしたお店に初訪問。カウンター8席かな？満席でちょっと店内待ち。店主の佇まいがてんぷら屋と言われて納得の感じ。夏季限定のごまの冷やしも気にな...

ワンタンメン¥950横浜帰り。一風堂とか舎鈴とかって気分じゃないなとポルタの玉泉亭。サンマーメン食べる気温でもないのでワンタンメン。

831ラーメン¥890こちらはたま家の姉妹店とのことで。2017年開店は本牧家系統で比較的新しめかと。普通のラーメンと店名を冠した831ラーメンが¥60差なので深く考えず831ラーメンを頼む

ワンタンメン¥1100蒲田に来て、未食のこちらへ。There is ramen贈の看板が気になりますね。新しめのお店だけど立ち食いそば屋っぽい風情。会計はキャッシュレス。鮪ちらしが気になるけど今日はラーメンだけ。コの字カウンターで17席くら...

ラーメン¥900+味玉¥100+ライス食べ放題¥150町田にもできてしばらく経ったのでそろそろ食べてみるかの野中家。客の入りはほぼ満席って感じのボチボチ。

醤油の旨味そば¥1300吉祥寺のはずれというか、三鷹台井の頭公園吉祥寺のどの駅からも同じくらい歩くあたり(井の頭通り沿い)のこちら。地雷源の流れを汲むお店だったかと。てか(店主/店長っぽくないけど)地雷源のTシャツ着てる店員さんいるし麺箱が...

特製醤油らぁ麺¥1500一駅歩いてこちらは今年オープンの新店。店主さんはやまぐち出身とのこと。並ばず入れたから意外と空いてると思ったら、後から続々来て並びできてた。ついてる。

チャーシュー麺並¥1100+玉子入り¥50八王子の行っておかなくちゃなラーメン屋さんをゆっくり回ってます。90年代タウン誌のラーメン特集にはほぼ名を連ねていた星の家、八王子ラーメンの名が銘打たれる前から存在するお店。空いてはいたけど安定の客...