2025 秋刀魚中華そば 生粋
エビ味玉塩そば¥1050池袋の用事も済ませて西口の生粋。魚介白湯がイチオシっぽいけど塩で。
東京都
2025 2025 中華そば 喜富
チャーシューつけそば¥1200大塚にも寄ってみる。こちらは神田のわいずの支店で荻窪丸長インスパイアなつけそばが食べられるとか。カウンター6+外カウンター3席。店員3名。並びはなし。外で食うのも趣あるかも。
2025 麺屋 なにがし
焼あごラーメン¥950駒込でもう一杯。こちらはカウンター6席で店内待ち約5席がうまってるくらい。ワンオペでバタバタ感はあるけど丁寧な振る舞いに好感
2025 自家製麺 ほんま
しおらーめん¥1000秋葉原から池袋の間で昼飯ということで駒込。3000はお休みなのでその先のほんまへ。外待ちあるかないか+店内待ち3という並び具合。
2025 ただいま、変身中。
極濃厚牡蠣ラーメン¥1180+ランチセット牡蠣ご飯¥150中野。平日だけど賑わってますね。並ぶか並ばないかくらいの混み具合。
2025 塩生姜らー麺専門店MANNISH 淡路町本店
コッテリ塩生姜らー麺¥1050+トリュフ味玉¥150秋葉原の用事を済ませて夜営業やってるこちらへ。そう言えば前回来た時はつけめん食べたんだったな
2025 らーめん こうかいぼう
味付たまごらーめん¥950食べてた気がしてたけど食べた記憶がないのはまずいなということで深川まで。多分木場の吉左右あたりとごっちゃになってる。着いたら10人強の外並び。カウンター7席+4人掛けテーブル*2かな？
2025 手打ち 蓮
醤油らー麺¥1040一駅歩いてこちらへ。20人くらい並んでる。7席しかないらしいので3回転ほどしたら自分の番か。店内待ち3人分あった。蕎麦屋さん出身の手打ちラーメンのお店。ここ5年くらいでオープンしたお店で指折りの評判店かと。海老わんたん麺...
2025 麺響 万蕾
醤油らーめん¥1000+味玉¥100秋葉原に行くついでに、その辺だけど行ったことない墨田区南部とか江東区東部あたりのお店へ。こちらの店主は現「うずとかみなり」の大西氏のもと修行ののち独立したお店。ザックリめじろ系と言っても良いか？カウンター...
八王子市 八王子 想庵[中町](162)
中華そば¥990最近リニューアルした想庵へ。メニューやファサードはちゃん系を意識した感じが見られるが凝った内装とのギャップは否めない。あと、ちゃん系との違いで言うとライスが高いカウンター13席かな？ゆったり店内にスタッフ2人。
八王子市 中華そば 炎[明神町4](161)
特製中華そば醤油¥1600鴨福の2号店でいいのかな？話題の新店だし大並び覚悟で来てみたらギリ外待ちくらいの加減だった。今日はひときわ寒いので助かる。カウンター10席ほどあるけど8席運用。ランチタイムでスタッフは4人、店長と助手とホールと洗い...
東京都 麺や独歩 昭島本店[昭島市中神町](156)
極上鶏塩そば¥15002年ぶりの独歩、去年拝島に2号店できたので本店表記。今回は塩を並盛りで。
町田市 らーめん つづき 町田店[原町田4](154)
ラーメン大¥1200ヤサイニンニク少なめアブラ前回が2月だからちょっと久しぶりのつづき。久しぶりに来たら床ヌルヌル。BGMはMY FIRST STORYがずっとかかってた。これは店員のどちらかの趣味だな。台湾まぜそばがまだだけどラーメンを。...
東京都 手打麺祭 かめ囲[調布市菊野台1](151)
特製手打中華蕎麦 醤油¥1650かめ囲にも寄れそうだったので来てみた。店内待ち4で外並び1人目って感じだけど、手間がかかるメニューをワンオペでやってるので回転は遅い。わかってはいたのでおとなしく待つ。
世田谷区 らーめん梶原[南烏山6](150)
ワンタン塩らーめん¥1100千歳烏山に寄って2度目の梶原。夜の部はじまる直前に着いたら5人くらい並んでた。カウンター7席くらいで店員は3人体制。
渋谷区 和牛らーめん 極[渋谷1](149)
和牛らーめん¥1200久しぶりに渋谷のオフィスに出勤するのでついでに渋谷の新しめラーメン店へ。ここは4月オープン。インバウンド向け全開かと思いきやデフォルトのお値段はまあ思ったほどでもない感じ。でも客は半分以上外国人ですね。
町田市 町田汁場 しおらーめん 進化 町田駅前店[原町田4](148)
鯵煮干の塩そば¥1050進化の駅前店も2年ぶりかな。駅前店限定の鯵煮干の塩そばどけど、2ndも信も通常メニューから違っちゃってるから、ここの塩ラーメンが食べられるほかの支店とか今あるんだっけ？
町田市 いぶし銀[原町田6](147)
GT 潮味¥1300町田のいぶし銀に久しぶりに。5人くらい外並びできてるな。前から店頭に椅子置いてるから並ぶ時は並ぶんだろうけど今まで並びに当たったことなかったから今までついてたんだろうなと券売機見て結構高くなったなーと思ったけど2年以上ぶ...
大田区 鶏ポタラーメンTHANK 蒲田[蒲田5](146)
塩玉ぽてりセット¥1300雨だけど最近多い蒲田方面の用事のついでに蒲田ラーメン。THANKは芝大門に本店がある鶏白湯ラーメンの有名店。そう言えば本店も行ったことなかったな。カウンター+テーブルで全部で18席くらい。入りは半分くらい。
八王子市 ラーメン二郎 めじろ台店[椚田町](145)
小ラーメン¥800ニンニク少なめアブラ何度か駐車場空いてなくてあきらめたり、休みの日に来ちゃったりをしてためじろ台に久しぶりに訪問。頑張れば広めのコインパーキングが400mくらい先にあるのでそっちに停めて歩いてもいいのかこの場所ははじめてじ...
大田区 煮干しつけ麺 宮元[西蒲田7](141)
味玉極濃煮干しつけ麺¥1250+大盛¥200+肩ロース吊るし焼き4枚¥500最近ちょいちょいある蒲田方面の用事を済ませて蒲田ラーメン。今日は久しぶりの宮元でつけ麺。
町田市 しおらーめん 進化 2nd[大蔵町](139)
しお味玉らーめん¥1200手揉み麺なんだかんだ1年半来てなかった進化2nd。背脂焼豚のまぜそばも引き続き気になるけどしおらーめん。広い店内がほぼ満席、安定の客入り。
新宿区 札幌 六坊[高田馬場1](137)
札幌ブラック¥1200+味玉¥150続けて、今年開店した渡なべスタイルが手がける札幌ラーメンの店へ。こっちも満席ではないくらいの入り。はじめてなので看板の札幌ブラックを。もともと渡なべの限定で好評だったシリーズで新店舗出してみたって感じみた...
新宿区 渡なべ[高田馬場2](136)
らーめん¥1200こっち方面に来て時間があったので高田馬場に寄り道して2007年以来の渡なべ。土曜のアイドルタイムなので半分くらいの客入り。通ってるなら限定行っとくべきなんだけどだいぶ久しぶりなのでノーマル。
千代田区 みそきん[丸の内1](134)
特製みそきん¥1550さて、カップのみそきんまだ食えてないけどチケット争奪戦に勝っていたので来ましたよみそきん。20分ごとに時間区切って来させる感じだけど待機列がわかりづらいな。まあ1時間は並ばなくていいからいいか。で、席が30席ってヒカキ...