麺屋∞エイト

濃厚味噌ラーメン¥1000
7月に狭山から移転してきたエイトにやっと初訪問。色々あるけど味噌が看板メニューっぽいですね
入口の段差には注意。
カウンター4席+テーブルで10席ほどって感じの広さ

ちょい固めに茹でられた麺と素直な白味噌感のあるスープ。野菜炒めてスープ一緒にしてっていう札幌ラーメン的な作りでオーソドックスにうまい。
左馬が近かったり、逆側にたきびがあったりしてこの辺味噌濃度が上がってますね。限定も色々やってるっぽいので次は限定食べてみようかな

ちょっと離れてるけど駐車場もあります