オダサガ味噌

赤味噌らーめん¥990+味玉子¥150
小田急相模原。欅の2号店が味噌の店にリニューアルしてからはじめて。
カウンター4席+奥にテーブル少々。

脂は結構あるマイルド赤味噌に太縮れ麺が合う。卓上の調味料で好みに調整するのが醍醐味っぽく、花椒とニラキムチを多めに使わせていただく。
とりあえず白味噌も食べたい