極楽汁麺 らすた

ラーメン¥800+ライス小(1杯サービス)
らすたとかそれこそ何年ぶりだろ。90年代から日吉の顔的なラーメン屋。最近はラーメン屋増えまくった影響もあるのか割と空いてる。年齢層も気持ち高め。百麺の系譜なので厳密に言うと家系と認めない人がいるみたいだけどまあ家系でいいよね

クラシック家系の見た目で香り含めて豚骨の主張が強い。そうそう、こんな感じだった気がする
普通で頼んでモッチリ感強い麺も結構好き