中村麺三郎商店[中央区淵野辺4](33)

味玉醤油らぁ麺¥1000
半年くらいぶりに麺三郎。その間うっかり水曜日(定休)に行ってしまったり駐車場がいっぱいだったりして行けなかったことが何度か

味醂的な甘さが立ったスープはうまいが鼻から抜ける感じが蕎麦つゆ。多分最近のラーメンとしては油が弱い。
あと細麺を一口分掴んで引っ張り上げると絡まり気味に大量にの麺がついてくるのも気になる。それで麺が切れないのは良いのだが解くのめんどくさい(ストレート細麺のお店で割とよくあるやつ)
細かいイチャモンが多いのは好きだからよ。