大八車[駒沢3](33)

中濃にぼし麺¥780
何年ぶりかの大八車。ここは東京の濃厚煮干ラーメンの嚆矢として有名。ラーメンで濃い方のこちら。

濃いめの煮干と鶏多めの白湯スープ。ライ麦が配合された中太麺は違いがわからないけどプリっとうまい。新しい煮干鶏白湯のラーメンが出て来ているが、ここのレベルに追いついているのは少ない。
暖かくなったらつけめん食べに来ましょう。