麺屋 匠堂[橋本7](106)

冷し担々麺¥880+大盛¥100
橋本あたりで美味しそうなところ…で思い出して行ってみたら駐車場表6台裏6台が満車で少し待つことに。36席くらいあるけど店員が4人で片付けが間に合ってなかった(まあまあいい条件のバイト募集の貼り紙あった)

極細麺で、麺の冷やしが甘かったのが最初気になったけど、程よい辛さと痺れがうまい。気持ち塩っぱいかなー？ってくらいの味付けが汗をかいた日にはちょうどいい感じかも