麺処 韋駄天[中央区相模原5](103)

油そば¥690+味玉とのり増し(駐車券サービス)
復活の相模大勝軒に行くかと思ったら19時前にスープ切れ終了してたので、かわりといってはなんだけど韋駄天。油そばの記憶がないので試してみる。

太めの平打麺(つけ麺のとも違うっぽい)にタレをしっかり絡ませてある。なんか焼きそばっぽくもある色と味わいだけど、焼いてないのでサッパリしててそこが良かったり物足りなかったりする。生卵トッピングとかあれば真っ先に追加したいところ。(味玉だとそこまでマッチしない)