自家製麺 伊藤 銀座店[銀座6](13)

比内鶏肉そば 大¥750
昨日開店で、地下のお店だけど早くも軽く行列が。昨日今日は中盛大盛サービス。
カウンター3席テーブル2*5席。今のところ回転は良くない模様

前に食べた赤羽ほどガツンと煮干でないのは鶏そばだからかな？
パツンとした麺と鶏と煮干のスープがしっかりとうまい。でも大盛にすると若干スープ足りないかな。スープまし¥100つけとけばよかったか。