濃厚塩鶏そば¥750
気になる店が曙橋に出来たのできてみた。むつみ屋のFC店だったのが、中野の麺匠ようすけ監修のメニューで独立したんだって。
程よいトロミと鶏の旨みはいい感じ。もそっとした食感の麺はスープに負けてる気がする。醤油は太麺らしいので、今度そっち食べてみようかな。
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2012
濃厚塩鶏そば¥750
気になる店が曙橋に出来たのできてみた。むつみ屋のFC店だったのが、中野の麺匠ようすけ監修のメニューで独立したんだって。
程よいトロミと鶏の旨みはいい感じ。もそっとした食感の麺はスープに負けてる気がする。醤油は太麺らしいので、今度そっち食べてみようかな。