焙煎汐蕎麦処 金字塔[北区赤羽1](31)

熟成つけそば大盛¥750
さいたまスーパーアリーナでUFC144を見た(UFCの話は後でいろいろ書きたい)帰りに赤羽で。
夏海も二郎もやってなかったのでちょっと駅から歩くこちらまで。二周年と言う事で大盛サービスでした。

鶏白湯ベースのつけ汁は結構好き系。二種の細麺はちょっとピンと来ない。どちらかと言うと博多麺派かな。うまいけど、色々考え過ぎてよくわからないことになってる感じ。