麺工房 隠國[愛甲郡愛川町角田](163)

すおダレすっぱ麺¥700
隠國に行く機会がまたあったので、今度はつけめんの「すおダレすっぱ麺」を。

酢の酸味をこれでもかと強調したつけめんですが、ダシもちゃんと感じられて、むせずに食べられます(笑)
でもゼブラーメン(2色麺)の味はよくわからず。見た目は面白いんだけど。
トータルおいしいんだけど、その後連れの醤油ラーメンのスープを一口飲んだらそのうまさったら。そこまで計算してたら凄い(笑)