麺工房 隠國[愛甲郡愛川町角田](90)

肩ロースチャーシュー麺¥800
春夏冬とか淵野辺にあった別館には来たことあったけど本店は初めて。辺鄙なところにあるので車がないとなかなか行けないんですよね。

ちょっと麺が柔らかすぎるかなとも思うが、スープの絡みはバッチリで食べ進むうちにコレはコレでいいかなーとなる。