麺響 万蕾

醤油らーめん¥1000+味玉¥100
秋葉原に行くついでに、その辺だけど行ったことない墨田区南部とか江東区東部あたりのお店へ。こちらの店主は現「うずとかみなり」の大西氏のもと修行ののち独立したお店。ザックリめじろ系と言っても良いか？
カウンター8席でアットホームな雰囲気。ほぼ満席だけど並びなしってくらい。

マイルド煮干と貝出汁のジワジワうまいスープ。滑らか細麺が合う。味玉も程よい味染み。
近所にあったらめっちゃ通いますよこんな店。当然ほかのメニューも気になる