秋刀魚中華そば 生粋

エビ味玉塩そば¥1050
池袋の用事も済ませて西口の生粋。
魚介白湯がイチオシっぽいけど塩で。

一口啜ると確実に感じる秋刀魚感のスープにカンスイぽさのあるプリ細麺。正直古さは否めないけどうまいもんはうまい。醤油と塩で麺変えてるのね、
折を見て他のメニューとか季節の限定とか食べてみたい。