ロックンスリー[港北区新横浜2](142)

地鶏醤油¥1500
言わずと知れた新横浜ラーメン博物館の新店ロックンスリー。分福の跡で、分福来た時と同じ席に着席。
大成食品の麺箱が見えます。
嶋崎さんはいたけどスタッフ指導に専念してて作ってはいませんね。と思ったら湯切り姿は見れた

尼崎は行ってないけど、相模原町田赤坂は食べてる民の感想としては、脂増えてまろやか系になってますかねって感じ。うまい。
強いて言えばチャーシューデカくていい豚っぽいんだけどもうちょっと何かない？って思った。オプションのチャーシュー頼めって話か。