ラーメン大¥1200ヤサイニンニク少なめアブラ
前回が2月だからちょっと久しぶりのつづき。久しぶりに来たら床ヌルヌル。BGMはMY FIRST STORYがずっとかかってた。これは店員のどちらかの趣味だな。
台湾まぜそばがまだだけどラーメンを。汁なしと台湾まぜそばはそのままだけどラーメンは前回から値上げして各メニュー
大で麺量300gなのでヤサイ増しとく。
醤油感弱目のしっかり乳化スープに平打麺とシャキヤサイ。最近は乳化は控えめな方が本家っぽいと人気かと思いますが、こう言う感じも結構好き。平打麺と相まってちばからインスパイアと言ったりしますが。
まあちばからは置いといてつづきも結構イケてるってことで次こそ台湾まぜそばいこうか。町田駅前、二郎風ラーメン屋多いですが独自性あると思うのでまだの方は好みにハマるか試してみてはいいんじゃないでしょうか
