肉そば家 笑梟

冷たい肉中華¥900
西新宿に来ています。ということではじめてのこちらへ。
山形の寒河江あたりの名物とのこと
麺は日本蕎麦と中華麺が選べ、スープは鶏で甘めの冷たいのと鶏魚介の温かいのが選べます。今回は冷たい肉中華。

甘味のある冷たい鶏出汁と縮れ麺がうまい。確かに蕎麦でもうまそうだ。
トッピングはネギと薄切りの親鶏？と太いメンマ、あとゆで卵半分。シンプルでよい。
連れの温かいのもスープ一口いただいてみたけど、そっちは鰹な後味でこちらもうまい。