しなそば 天味

特製しなそば(醤油)¥1150大盛
蒲田方面に来たついでにこちら。2019年にてんぷら屋からリニューアルしたお店で初訪問。カウンター8席かな？満席でちょっと店内待ち。
店主の佇まいがてんぷら屋と言われて納得の感じ。
夏季限定のごまの冷やしも気になったけど、まあはじめてなのでレギュラーの醤油を特製で。

パンチはないけど滋味あるスープに全粒粉配合の細麺がうまい。トッピングもバランスよく、特製で増した感もある。
地元でしっかり支持を得ている感じで、ウチの近くにあったら重宝するタイプのいいお店。連れの塩もちょっと食べたけど塩も良かった。