831家 和田店

831ラーメン¥890
こちらはたま家の姉妹店とのことで。2017年開店は本牧家系統で比較的新しめかと。
普通のラーメンと店名を冠した831ラーメンが¥60差なので深く考えず831ラーメンを頼む

なるほど、野菜炒めが乗るかわりにチャーシューなしでこの価格差なのね。野菜炒めの油で家系感云々じゃなくなってるがこれはこれでうまい。ほうれん草の盛りも良い。
とは言え家系としてどうなんだってところは気になるので次来たら普通のラーメン食べよう