麺処 にぼし香 横浜店[西区高島2](33)

煮干蕎麦¥950+うずら味玉¥150
雨の日に横浜駅周辺に来たらまあここかなみたいな。丿貫だった時に一度来てるけどにぼし香(同系列だけど経営が一緒かは不明)になってからははじめて。変わったのは今年頭だったはず。にぼし香の既存店(水天宮前と菊名)にはまた未訪問。

サラッとしつつセメント色の煮干スープに細パツ麺。うまい。濃厚煮干蕎麦に和え玉つけるのが本領って感じもするけど、こっちはこっちでしっかり煮干味。
うずら味玉は味が濃くてよい。