⚪︎新ネギラーメン[新橋1](136)

チャめしネギラーメンセット¥950
日比谷新橋方面に来たのでこちら。
王道家プロデュースのラーショインスパイアってことでいいんだっけか。ラーショは経験値ないのでラーショ感については語れません。

薄い豚骨系の旨みと強くない背脂感。中太ストレート丸麺はちょい固め。最近のラーメン的にはコッテリしてないんだけど、量がそれなりに多めでガッツリ食べた感は得られる。チャめしは甘じょっぱタレで満腹感を程よく刺激する。
好みかっていうと違うけど、こういうの食べたいニーズはよくわかる。