麺屋 まほろ芭[蒲田5](15)

海老煮干玉子入り¥970
お出掛けの途中に蒲田に寄って煮干と思って宮元へ行ったら非煮干っぽい限定メニュー営業だったので、ちょい移動してこちら。宮元はまた今度の機会に。

程々の濃厚煮干に海老の香りが利いていて、煮干のクセが緩和されてて濃厚煮干初心者向けに良さそうないい感じ。濃厚煮干好きも慣れてない人もいけそう。
最近の濃厚煮干事情は追えてないので都内の濃厚煮干の名店巡りとかしたい。