町田 龍聖軒[原町田3](87)

醤油ラーメン並¥750
四十番の時は来たことあるけど、町田 龍聖軒になってからは初(どちらもパパパパパインの系列)。

丼を含めて、一見懐かしい見た目だけれども、懐かしい感じにしてはかなり太い麺(手打ちならまた話は変わってくるけど)、スープと脂の複雑な旨味、太めのメンマ、よく見て食べると「そんな昭和のラーメンがあるか」って感じの今時ラーメン。今時のあっさり醤油ラーメンとしてうまい。こういうのを「ネオノス」って言うんですか？(わかってない)
塩もうまそうだし、油そばもうまそうね