辛麺 真空 町田店[原町田4](86)

狼煙¥870+味玉¥100+ライス
町田で用事があるので久しぶりにこちら。並びの胡心房とNoodlesにはそれぞれ行列ができてる。こちらは行列こそないもののほぼ満席。

狼煙はチーズとかも入るドロドロコッテリ辛い和え麺で、真空の看板メニュー。
モチモチ麺にコッテリタレがよく絡んでよい。大盛orライスがサービスなのだが、タレを残さず食べるつもりならライスが妥当。うまい。
用事があるので今回は遠慮したけど、おろしニンニクをたっぷりめに入れてもよい。